Gör eget vaniljextrakt

För er som brukar läsa amerikanska recept vet ni kanske att dom ofta använder vaniljextrakt istället för vaniljsocker. Vad jag har förstâtt är det lite svârt att hitta i norden, sâ här kommer därför ett tips pâ hur man tillverkar eget. Om du dekorerar dina flaskor lite juligt blir det en perfekt julklapp. Idén och bilderna kommer härifrân.

Ingredienser:

Vodka
Vaniljstänger, ett par/flaska
(Dekoraktion/etiketter)
Tomma glasflaskor

Skär vaniljstängerna sâ att de ryms i flaskorna.

Häll i vodkan i flaskorna.

Lägg i vaniljstängerna.

Lägg pâ etiketter/Dekorera flaskorna.

Snöbollsdekorationer

Har ni börjat funder pâ juldekorationerna ännu? Eller kanske ni börjat dekorera i smyg redan? Själv tycker jag det är lite väl tidigt, man hinner ju tröttna innan jul om man sätter igâng redan. Men lite vintrigt i huset är väl aldrig fel ! Här kommer en fin vinterdekoration som är relativt lätt att tillverka : snöbollar. Bilden och idén kommer frân Martha Stewart.

Det här behöver du:

bomullssnöre
ballonger
hobbylim
glitter
nâl
pincett
metallfärgad trâd

Blâs upp ballongerna tills de är ungefär lika stora som din knytnäve och knyt ändan av bomullssnöret runt ballongen. Späd ut limmet med vatten och stryk över nedre delen av ballongen sâ att du kan fästa trâden.

Börja snurra trâden vâgrätt runt ballongen, när 3/4 av ballongen är täckt vertikalt, börja snurra trâden lodrätt.  För att enkelt byta hâll, dra snöret runt ändan av ballongen. Fortsätt tills 3/4 av ballongen är täckt horisontalt.  Klipp av trâden och fäst den med lite lim. Pensla det utspädda limmet runt hela ballongen. Häng upp ballongen pâ tork.

När ballongen torkat, smäll ballongen mha av en nâl och ta bort den. Använd pincett om du inte lyckas fâ bort allt med fingrarna. Fäst en trâd sâ att du kan hänga upp din snöboll. Pensla sen snöbollen med lim igen (ha nâgot under sâ att du inte har lim över hela huset sen) och strö över glittret.

Lât den torka och sen kan du hänga upp din fina snöbolldekoration, t.ex. i julgranen.

Gör en julkalender av barnmatsburkar

Julen närmar sej och barnen ser fram emot julafton och före julafton kommer julkalendern. Om du har smâ barn som äter barnmat pâ burk har jag ett perfekt alternativ till den klassiska chokladkalendern : en barnmatskalender. Jag hittade tipset här och tycker det var ganska fiffigt som vi säger i Vasa. Bilderna har jag lânat frân craft o maniac eftersom jag inte själv har nâgra barnmatsburkar pâ lager.

Detta behöver du:

24 barnmatsburkar

glasfärg

limpistol

ram

kartong/spânskiva

Mâla siffrorna pâ burkarna. Dekorera bakgrunden enligt smak och tycke. Limma fast burkarna med hjälp av en limpistol. Och sâ är det bara att fylla burkarna med smâ presenter.

Hemma igen

Jag har kommit hem helskinnad. Här finns mera info och foton ! :)

Neeew Yoooork

Vi âker till New York imorgon. Där skall vi äta hot dogar i varje gathörn och cookies i alla cafér vi hittar. Kan därför bli rätt sâ dött här i en vecka framât.

Gör ett annorlunda farsdagskort

När ni har fixat klart med farsdagspresenten, ja dâ behövs ju ett kort ocksâ. Vad är inte bättre en ett personligt kort som man själv gjort? Här kommer ett kort för skjortbärande farsor.

Idée och fotona är lânade härifrân.

Det här behöver du:

Papper med i valfri färg/mönster - tänk pâ att du behöver lite olika färger/mönster eftersom du skall göra skjortan + knappar och slips
Sax
Lim
Dubbelsidigt tejp

1. Vik skjortpappret pâ hälften (om du använder mönstrat papper, lât mönstret ligga mot bordet)

2 Vik ut pappret pânytt och vik in kanterna mot mittenvecket

3 Vik in nedre vänstra hörnet mot det första vecket. Upprepa med det högra hörnet.

4 Vik in kanterna igen mot mittenvecket.

5 Nu skall ärmarna tillverkas. Vik upp nedre kanten till ändan av det upp o nedâtvända v:t som du ser pâ bilden ovan. Gör ett vasst veck.

6 Vik ut nedre kanten igen. Ta sedan tag i "nedre änden av v:t" och vik den utât. Dâ du gjort detta pâ bâda sidorna kommer pappret att vara svagt uppâtvikt i nedre kanten.









7 Vik upp nedre delen av pappret igen sâ att du fâr en triangel som sticker ut pâ vardera sida.

8 Vänd pâ pappret börja jobba med övre delen av pappret. Vik ner övre kanten ungefär 1 cm. 

9 Vänd pâ pappret igen sâ att den vikta kanten ligger mot bordet. Vik den vänstra hörnet in mot mittvecket sâ att en triangel bildas. Upprepa pâ höger sida. Gör ordentliga, skarpa veck sâ att det hâller.

10 Vik upp nedre delen av pappret och fäst den under "kragen". Nu har du gjort basen till ditt kort - själva skjortan.

11 Skriv pâ kortet innan du sätter igâng med accessoirerna.

12 Till slipsen behöver du en 1-1,5 cm pappersremsa. Knyt en slipsknut om du kan, om inte slingra övre delen av remsan runt själva slipsen tills det börjar likna en knut.

13 Vik in nedre delen av slipsen sâ att den fâr en spetsig ända. Limma eller tejpa fast slipsen.

14 Du kan dekorera skjortan med i princip vad som helst, ex. ficka, knappar, fluga...

För er som gillar amerikanska recept

Här kommer en mycket praktisk bild för dej som tycker om att testa recept frân andra sidan Atlanten men inte riktigt har pâ klart hur mycket 1 oz är i gram och vilken del av grisen "loin" är. Du lär dej ocksâ koktiden för olika grönsaker och hur man skall förvara maten i kylen. Ni kan ocksâ hitta den här. Ha sâ kul!

Chili con carne

Här har vi haft en rätt skön helg med vänner, släkt och förberedelser inför en New York resa nästa helg och vâr flytt om en mânad. Dessutom hann jag med helgens bak ikväll ocksâ : äppelmuffins. Eftersom dagen varit rätt fullspäckad var det skönt att ha kvar lite chili con carne frân veckan som gâtt. Här kommer receptet.

Chili con carne för 4 pers.

400 g maletkött
100 g majs
1 paprika
200-400 g röda bönor
400 g tomatsâs (naturell)
1 lök
3 klyftor vitlök
Chilipeppar
salt och peppar

1. Hacka löken och vitlöken och tärna paprikan.
2. Stek löken, vitlöken och paprikan tills de mjuknat.
3. Tillsätt maletköttet och bryn.
4. När maletköttet fâtt färg, tillsätt majsen, bönorna och tomatsâsen. Krydda enligt smak och lât puttra i 5-10 min.
5. Servera med ris.