Risgryngsgröt

Jag tycker vi fortsätter med julmaten sâhär 1 mânad i efterskott. Här kommer ett klassiskt risgrynsgrötrecept.

2 dl rundkornigt ris
4 dl vatten
1/2 tsk salt
7-7 1/2 dl mjölk

1. Bland ris, salt och vatten och koka upp i 10 min i en tjockbottnad kastrull.
2. Tillsätt mjölken och lât sjuda i 30 min (eller tills gröten fâtt önskad konsistens). Rör om sâ att den inte bränner vid.
3. Servera med socker, kanel och mjölk och eventuellt en smörklick.