Äggcocotte med roquefort

Jag köpte 4 minigrytor till mamma i födelsedagspresent och har utlovat mera sâna recept. Mamma, här kommer ett äggcocottrecept med blâmögelost som du borde tycka om!

Tid: 30 min
4 pers

2 tomater
2 skivor skinka
4 ägg
roquefort eller annan blâmögelost
2 dl lätt matlagningsgrädde
herbamare
paprikapulver
peppar

Tärna tomaterna, skär skinkskivorna i smâ bitar.
Placera tomaterna i botten, häll över grädde blandad med herbamare, peppar och paprikapulver. Lägg i skinkbitarna och strö över osten.
Avsluta med ägget och tillaga i 180°c i 10 min.
Servera med en grönsallad och färskt bröd.